農事組合法人森のめぐみ：原木椎茸・椎茸栽培・椎茸レシピ
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農事組合法人森のめぐみ
椎茸レシピ
しいたけのツナマヨネーズ焼き
材料
生しいたけ 4個
塩コショウ・醤油 少々
ツナ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
作り方
しいたけの軸をとり、ツナとマヨネーズを和えたものをしいたけの裏につめる。
塩コショウ醤油をかけ、オーブンで焼く。
お好みで明太子を入れてもOK。
焼きしいたけバター醤油
材料
生しいたけ 2枚
バター 少々
醤油 数滴
作り方
石かさの部分を切り、軸を上にして焼網で1.2分程度焼く。
アルミホイルをかぶせさらに弱火で5分程度焼く。
食べる前にしいたけの裏にバター少々、醤油を数滴入れます。
レシピパンフレット(PDFファイル)
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塩コショウ・醤油 少々
ツナ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
塩コショウ醤油をかけ、オーブンで焼く。
お好みで明太子を入れてもOK。